我對湖州懷有親切感。 這種感覺在每年端午時節(jié)格外氤氳繚繞。看商場貨架上琳瑯滿目鋪張的各色粽子，見許多人家在自己包裹或是購買或是向親友分送粽子，我會懷念以前姨娘和表哥表姐從湖州帶來的粽子。 嘉興五芳齋粽子聞名遐邇，湖州諸老大粽子也負(fù)盛名。甚至...

專家提醒：夏季到來還要警惕創(chuàng)傷弧菌郜陽 圖片來源：上海錦江湯臣洲際大酒店 這個小長假，你是否選擇來到海邊輕松一下，又是否點上海鮮大快朵頤呢？秦皇島市海洋和漁業(yè)局發(fā)布預(yù)警：近期檢測結(jié)果顯示，海虹麻痹性貝類毒素含量已超出安全限量標(biāo)準(zhǔn)2倍以上，如果...

在我們的日常生活中，越來越多的人患有糖尿...

圖片來源：上海錦江湯臣洲際大酒店 時值春季，飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味，應(yīng)選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品，如枸杞、大棗、豆豉、蔥、芫荽、花生等。這其中，芫荽（yn sui）一詞，對大家來說或許有些陌生...

俗話說，一日之計在于晨，對于市民而言，開啟一天新生活的第一頓飯也是至關(guān)重要的。 起得有點晚，不用吃早餐？答案，顯然是否定的。早餐，是一天中重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，不吃早餐造成的能量缺口很難在午餐和晚餐中補充回來。...

就地過年，更要注重吃得健康 去年春節(jié)遇到新冠疫情，大伙宅家除了收獲親子陪伴的溫情，還收獲了體重秤上不斷上升的數(shù)字轉(zhuǎn)眼，到了2021年春節(jié)，疫情還未平息。就地過年減少外出成為新風(fēng)尚。那么，去年還沒減下去的體重，今年是否還會繼續(xù)攀升？肥胖不僅事關(guān)外...

北京的春節(jié)（節(jié)選） 老舍 按照北京的老規(guī)矩，過農(nóng)歷的新年(春節(jié))，差不多在臘月的初旬就開頭了。臘七臘八，凍死寒鴉。這是一年里最冷的時候。可是，到了嚴(yán)冬，不久便是春天，所以人們并不因為寒冷而減少過年與迎春的熱情。在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬...

餃子諧音交子，取更歲交子之意，然而春節(jié)吃餃子的習(xí)俗直至北宋之后才漸漸出現(xiàn)。在南米北面南稻北麥的地理大格局下，南食與北食各成體系 俗話說一年之計在于春，雖然在現(xiàn)代文明的影響下，寒來暑往對生活的影響已經(jīng)遠(yuǎn)沒有古時那般深刻，但中國人的一年之計，終...

視覺中國供圖 王寒 江南的糕點有幾十上百種，家鄉(xiāng)有一首民謠叫《做糕點》：雞蛋糕，用火烤；油柱油圓用油泡；五色豆糕用顏料；薄荷酥糕最味道；蕉豆糕，用香蕉；四四方方芝酥糕；杏仁酥，酥頭好；八仙糕上印著車馬炮；桂花糕，大名聲；饅頭糕，高沉沉；綠豆...

扎一簍小籠走上海，是老無錫人的一個老習(xí)慣。從前無錫人去上海走親訪友，總要扎兩簍伴手禮：一簍無錫小籠，一簍油面筋。簍子是細(xì)竹絲編的，分量輕巧。兩只簍子不同的是，裝小籠包的竹簍里多襯了一張荷葉。現(xiàn)在油面筋全部改用塑料袋包裝，小籠也改用了考究的...